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美作大学は、生活や福祉、児童教育に関するスペシャリストを養成する大学です。
美作大学の生活科学部には、社会福祉学科、食物学科、児童学科といった、3つの学科が設置されています。
社会福祉学科では、高齢者や障害者といった福祉を必要とする人たちへの理解を深め、社会福祉の場で活躍するための知識や技能の修得を行います。
科目には社会福祉援助技術論などのほか、ソーシャルワーカーとして必要となる医療科目なども設定されており、さまざまな援助に対応できる能力を身につけることができます。
また社会福祉士の国家試験受験資格取得を目指すことができるほか、福祉住環境コーディネーターや、訪問介護員（ホームヘルパー）などの資格取得も目指すことができます。
資格試験対策では少人数によるゼミや演習も行われており、資格取得へ向けて勉強に集中して取り組むことができます。
食物学科では、管理栄養士養成課程を柱とした知識や技能の修得に取り組みます。
科目には栄養士関連のほか、福祉社会にも対応をした、福祉臨床栄養学や栄養ケアプランといった科目なども設定されています。
管理栄養士のほか、中学・高校家庭教諭1種免許や、栄養教諭1種免許などの資格取得も目指すことができます。
児童学科には、保育士・幼稚園教員養成コースと小学校教員養成コースの、2つのコースが設けられています。
保育士・幼稚園教員養成コースでは、おもに保育士や幼稚園教諭1種免許取得へ向けた、知識や技能の修得を行います。
小学校教員養成コースでは、小学校教諭1種免許状や、幼稚園教諭1種免許状の資格取得を目指します。
カリキュラムでは近隣小学校への授業支援や、保健室登校の児童と関わる「スクールフレンド」活動なども実施されており、さまざまな体験を通して実践力を高めることができます。
子どもの発達からこころの問題に至るまでの理解を深め、人間性豊かな教育者の育成を行っています。
美作大学の偏差値は学科によっても異なりますが、46から50となっています。
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