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中村調理製菓専門学校

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中村調理製菓専門学校

中村調理製菓専門学校は、福岡県福岡市にある調理製菓専門学校です。
学校法人中村専修学園によって運営されていて、調理師や製菓衛生師、パン職人などを目指すことができます。

中村調理製菓専門学校では、1949年に開校して以来、60年以上にわたって調理や製菓業界で活躍する人材を輩出してきました。
調理師や専門調理師、管理栄養士や製菓衛生師の資格を持つ経験豊富な講師陣が、基礎から丁寧に指導してくれます。
そのほか、国内外の有名料理人やパティシエを講師として招いた特別授業も定期的に行われています。
学内にあるレストランでは、学生が調理からサービスまでを行い、一般のお客さんを相手にレストラン運営について学んでいきます。
また、製菓系の学科では、フランスへの90日間にもわたる留学制度があるなど、世界の菓子作りについても学んでいくことが可能です。

中村調理製菓専門学校には、2年制の調理師科2年コース、製菓技術科と、1年制の調理師科1年コース、製菓衛生師科があります。
いずれの学科でも、国家資格である調理師や製菓衛生師の資格取得を目的としたカリキュラムが組まれています。
そのほか学外の飲食店や洋菓子店などで現場実習を行うなど、より実践的な技術や知識を磨くことができます。

中村調理製菓専門学校を卒業したあとの就職先については、調理師や製菓衛生師、パン職人として、各飲食店や洋菓子店、パン工房などに就職を果たす学生が大半となっています。
勤務地は福岡県を中心とした九州地方が多くなっていますが、関東地方からも求人が寄せられています。

中村調理製菓専門学校で学ぶために必要となる学費については、入学金が各学科とも150,000円となっています。
年間の授業料は、1年を前期と後期の2度に分けて納入し、各学科とも各期ごとに310,000円、施設設備費が学科によって各期ごとに135,000円から140,000円となっています。
また年間に施設設備費として学科により120,000円から150,000円が別途必要となっています。

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学部

製菓衛生師科(1年)

製菓技術科(2年)

調理師科1年コース

調理師科2年コース

製パン学科(1年)

調理師科夜間コース(1年6カ月)

キャンパス

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