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東日本製菓技術専門学校

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東日本製菓技術専門学校

東日本製菓技術専門学校は群馬県において唯一製菓、製パンを学ぶことのできる専門学校です。
学校法人山崎学園によって運営されていて、厚生労働大臣による指定を受けています。

指導方針として現場主義を理念にしていることから、プロが使用している専用の器具も用いられています。
また、授業以外にも自由に参加することのできるサークルがあり、さまざまな料理ジャンルや運動、パソコンなどといった分野にも親しむことができます。

東日本製菓技術専門学校には1年制の製菓衛生師学科、2年制の製菓製パン本科が設けられています。
製菓衛生師学科においては国によって指定されているカリキュラムにもとづき、基礎から和洋菓子やパンなどといった全般について学び、製菓衛生師を目指します。

製菓製パン本科では製菓衛生師としての技術や知識に加えて2年次で洋菓子や和菓子、製パンのいずれかを選択し、高度な技術までも身につけていきます。
東日本製菓技術専門学校の卒業生の就職先としては洋菓子店や製パン店、和菓子店、飲食店、菓子工場などさまざまな分野での就業が高い就職率によって実現しています。

東日本製菓技術専門学校で学ぶための学費については、入学金が100,000円となっています。
年間でかかる金額は製菓衛生師学科、製菓製パン学科の1年次と2年次でそれぞれ同額となっていて授業料が700,000円、教育充実費が50,000円、施設設備費が50,000円、実験実習費が90,000円、合計が890,000円となっています。

そのほか、学費について支援するための制度もいくつか設けられています。
製菓衛生師学科は教育訓練給付制度厚生労働大臣指定講座となっていて、雇用保険の被保険者であって支給要件期間が満たされているなどすれば、適用を受けることができます。

また、製菓製パン本科については、日本学生支援機構奨学金の対象にもなっています。
そのほか学校法人山崎学園に本人か兄弟が在籍しているか卒業していれば、山崎学園減免制度として入学金が全額免除となります。

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学部

製菓衛生師学科

製菓製パン本科

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