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中部製菓専門学校

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中部製菓専門学校

中部製菓専門学校は、愛知県知立市にある製菓専門学校です。
学校法人山本学園によって運営されていて、パティシエやパン職人を目指すことができます。

中部製菓専門学校では学習環境の質の高さを重視していて、講師陣が学生の1人1人の授業習得状況を把握し、それぞれの理解度に合わせた授業を行なっています。
学生同士の交流も盛んで、年に1度行われる製菓祭りでは、学年の枠を越えて協力体制を整えてイベントを作りあげていっています。
製菓技術以外にもフラワーアレンジメントやラッピング、デザインやパソコンといったスキルも授業内で学ぶことができます。
2011年度から海外研修旅行が実施されていて、各国の製菓技術を見学することができます。

中部製菓専門学校では、2年制の製菓衛生師科と洋菓子科があります。
製菓衛生師科では、国家資格の製菓衛生師取得を目的としたカリキュラムが組まれています。
洋菓子科では、製菓技術のほかにも、創造力やコーディネート力などを養う授業が行われていて、また製菓店ビジネスのノウハウといった経営マネジメントについても学べるカリキュラムとなっています。

中部製菓専門学校を卒業したあとの就職先については、パティシエとして愛知県内を中心としたパティスリーやホテル内ショップ、ベーカリーなどへの就職を果たす学生が大半を占めています。
1年次から就職活動支援を受けることができ、業界研究やマナー講座、面接対策などを受けることができます。
2012年3月卒業の学生の就職率は、92パーセントとなっています。

中部製菓専門学校で学ぶために必要となる学費については、入学金が各学科ともに200,000円となっています。
年間の授業料は、各学科ともに400,000円、設備費が各学科ともに390,000円となります。
そのほか入学時に教材費としておよそ130,000円、そのほかの経費としておよそ170,000円が別途必要となっています。

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学部

製菓衛生師科

洋菓子科

キャンパス

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